Le régime pendant une semaine peut être assez strict. La tâche principale lors de la création d'un tel régime est de perdre du poids en peu de temps sans nuire à la santé.
Les régimes les plus efficaces sont toujours stressants pour le corps, car de nombreux aliments sont limités, et avec eux l'apport de nutriments et de vitamines. Par conséquent, vous devez d'abord consulter votre médecin et, après avoir abandonné le régime, suivre toutes les recommandations d'un spécialiste.
régime aux œufs
Ce régime se décline en plusieurs versions. Un régime hebdomadaire est considéré comme le plus efficace. Il existe également des méthodes express pendant 3 à 5 jours, mais elles sont moins efficaces.
La perte de poids avec un régime aux œufs se produit rapidement. Vous pouvez perdre 10 kg d’excès de poids en une semaine. Il est recommandé de combiner les œufs avec des agrumes, des légumes à feuilles vertes et du poulet ; Cela procure une sensation de satiété et apporte à l'organisme toutes les vitamines nécessaires.
Un exemple de menu pour le régime aux œufs est le suivant :
Jour de la semaine |
Régime |
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Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Samedi |
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Dimanche |
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C'est un régime simple, mais assez strict. Le seul soulagement est que, entre les repas, vous pouvez manger 1 à 2 œufs crus (non traités thermiquement).
Les deux derniers jours du régime impliquent une abstinence presque totale de dîner, même le plus léger. Vous ne pouvez boire que du thé ou de l'eau. Si cette règle est ignorée, le résultat souhaité ne sera pas atteint.
Toute activité physique contribue à augmenter l’efficacité de l’alimentation. Une autre condition importante est le respect du régime de consommation d'alcool. Il est nécessaire de boire au moins 2 litres d’eau propre pour réduire l’acidité gastrique.
régime orange
Le régime hebdomadaire aux agrumes est considéré comme l’un des plus efficaces. Les oranges sont des fruits peu caloriques, puisque 100 g ne contiennent qu'entre 60 et 80 kcal (selon la variété). En même temps, ils contiennent suffisamment d'acide ascorbique (130 % de l'apport quotidien dans un fruit), de vitamines B, A et D, de fibres alimentaires, qui assurent une sensation de satiété, car lorsqu'ils gonflent, ils occupent la majeure partie du volume de l'estomac. .
Les oranges contiennent beaucoup de fer, d'oligo-éléments et d'acides organiques bénéfiques. L'inclusion d'agrumes dans l'alimentation améliore la circulation sanguine, active les fonctions cérébrales et améliore l'immunité. C’est un régime efficace pour perdre de la graisse abdominale car il permet d’éliminer rapidement les gaz et les toxines.
Le menu de ce régime est le suivant :
Jour de la semaine |
Régime |
|---|---|
Lundi |
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Mardi |
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Mercredi |
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Jeudi |
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Vendredi |
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Le menu des sixième et septième jours reprend le régime du lundi et du mardi. Entre les repas, vous pouvez boire de l'eau plate.
Le régime orange est contre-indiqué en cas d'allergies aux agrumes et de maladies chroniques du tractus gastro-intestinal.
Régime de bouillie de sarrasin
Les céréales contiennent beaucoup de protéines. Il contient également des glucides, mais leur digestion est longue. Le produit a un indice glycémique assez bas, il peut donc être consommé même par les personnes ayant un taux de sucre élevé. De plus, le sarrasin contient de nombreux acides aminés uniques nécessaires à l'organisme, de la vitamine B et du calcium.
Lorsqu'on suit un régime, la bouillie est préparée d'une manière particulière :
- Un verre de sarrasin est infusé avec de l'eau bouillante pendant la nuit.
- Le matin, la bouillie est uniquement chauffée.
Le plat est consommé en portions égales tout au long de la journée.
La bouillie étant préparée sans sel ni huile, le goût est spécifique. Il est recommandé de saisir les céréales sur une plaque à pâtisserie ou une poêle en fonte pendant plusieurs minutes avant de les préparer. Cela améliorera le goût du plat.
Le deuxième élément du régime alimentaire est le kéfir quotidien faible en gras.Un volume de 1 litre est divisé en portions égales et consommé tout au long de la journée. Vous pouvez boire de l'eau en quantité illimitée.
Le régime est assez strict. Pour y résister, vous pouvez ajouter à votre alimentation des infusions de plantes, qui contiennent de la racine de citron et du gingembre. Dans le même temps, il est nécessaire de prendre des complexes vitaminiques pendant une semaine, car le corps ne reçoit pas suffisamment de nutriments.
Il existe également une option de régime doux qui donne de bons résultats. Un exemple de menu ressemble à ceci :
l'heure du repas |
Régime |
|---|---|
Petit-déjeuner |
Sarrasin sans sel ni sucre. |
Déjeuner |
100 g de fromage blanc écrémé ou un verre de yaourt nature non sucré |
Dîner |
Salade de légumes frais non féculents, 100 g de filet de poulet bouilli |
Goûter de l'après-midi |
Pomme |
Dîner |
Bouillie de sarrasin sans sel ni sucre. |
Il est recommandé de boire un verre de kéfir le soir pour améliorer la digestion.
Régime Bormental
Le régime Bormenthal est une technique efficace relativement nouvelle qui implique une certaine liberté dans le choix des aliments.La règle principale est la valeur énergétique quotidienne.Le régime ne doit pas dépasser 1 000 à 1 200 kcal.Le comptage des calories doit être tenu dans un journal (écrit dans un cahier papier ordinaire ou téléchargé à partir d'une application spéciale).
Dans la limite du raisonnable, il est permis d'inclure n'importe quel aliment dans le régime, à condition que le nombre de calories ne dépasse pas le nombre total spécifié. Autrement dit, si vous voulez vraiment profiter du chocolat, des raisins et de la glace, vous pouvez vous le permettre, mais vous devez ensuite réfléchir attentivement au menu, en éliminant ces calories. Compte tenu de ce principe, il est permis de manger un morceau de pain ou un petit pain.
On pense que ce régime est plus facile à maintenir d'un point de vue psychologique. Une personne mange correctement (un régime hypocalorique ne lui permettra pas de manger beaucoup de chocolat), la graisse des côtés, des cuisses et de l'abdomen disparaît et, en même temps, la personne qui perd du poids ne subit aucune restriction.
Le petit-déjeuner doit représenter 30 % de l'apport calorique quotidien, le goûter 10 %, le déjeuner 40 % et le dîner 20 %. Il est recommandé d'acquérir des calories grâce aux aliments protéinés et aux légumes contenant des fibres, plutôt qu'aux aliments contenant des glucides. En un seul repas, le poids de la portion ne doit pas dépasser 200 g.
Les aliments peuvent être bouillis, cuits à la vapeur, cuits au four, mais pas frits. Seuls les produits semi-finis, les aliments en conserve, les aliments fumés et les boissons gazeuses sucrées sont totalement exclus de l'alimentation.Vous devez boire 2 litres d'eau propre par jour.
L'activité physique n'est pas recommandée à ce moment-là, car le corps n'a pas assez d'énergie pour cela. Si une personne ne souhaite pas arrêter de s'entraîner, elle peut ajouter 200 kcal à son alimentation le jour de sa visite à la salle de sport.
Le régime Bormenthal suppose qu'une personne prépare elle-même le menu, sur la base des règles ci-dessus. L'essentiel est de calculer la teneur en calories des plats et de l'enregistrer dans un journal alimentaire. Il sera alors plus facile de ne pas dépasser la norme. Vous devez avoir une balance dans votre cuisine pour connaître le poids exact de vos aliments.
Régime hypoallergénique
Ce régime favorise non seulement la perte de poids, mais est également nécessaire pour éliminer les réactions allergiques. La valeur énergétique du menu dépend de votre style de vie. Avec une activité physique suffisamment élevée, elle peut atteindre 2 000 à 2 200 kcal par jour. En cas de ballonnements, il est recommandé de minimiser la consommation de sel et de liquides libres (c'est-à-dire ne pas boire plus de 1 à 1, 5 litre d'eau par jour).
Le régime doit être doux, c'est-à-dire que les allergènes potentiels sont éliminés du régime, les plats sont servis uniquement bouillis et, dans les cas extrêmes, la viande peut être cuite sans croûte. Lors de la cuisson du poulet ou du poisson pour la soupe, il est recommandé de changer le bouillon trois fois.
Complètement exclu du régime :
- produits semi-finis;
- tout type de noix;
- agrumes;
- chocolat, café et cacao ;
- Produits de boulangerie-pâtisserie;
- toutes sortes de produits de confiserie;
- œufs;
- champignon;
- viandes et poissons gras;
- des légumes qui contiennent de nombreuses huiles essentielles, comme le raifort ;
- fruits rouges et baies (par exemple framboises, fraises).
Liste des produits autorisés :
- Des viandes maigres;
- soupes végétariennes;
- sarrasin et avoine;
- pommes de terre bouillies ou au four;
- légumes verts;
- pain de blé sec;
- fromage cottage faible en gras, yaourt naturel non sucré ;
- pommes au four, poires.
En fonction des indications individuelles, les listes de produits autorisés et interdits peuvent changer. Suivez ce régime pendant trois semaines.
Régime saison froide : comment rester au chaud avec des bienfaits pour la santé?
En hiver, vous avez souvent envie de plats copieux, de bouillons forts et de viande frite, ce qui affecte négativement votre silhouette. Les nutritionnistes conseillent de ne pas céder à de tels désirs, mais aussi de ne pas aller vers d'autres extrêmes.
Les régimes hivernaux stricts ne sont recommandés qu’aux résidents des pays chauds. Pendant la saison froide, la majeure partie de l’énergie provenant de la nourriture est consacrée au réchauffement du corps. Il est donc recommandé d’augmenter le niveau de protéines animales dans l’alimentation.
Vous devez suivre ces règles :
- Avant de sortir au froid, mangez des plats à base de haricots, de carottes et de betteraves. Pour le petit-déjeuner, il y a des œufs, des flocons d'avoine avec des fruits secs ou de la bouillie de sarrasin. Pour le déjeuner : viande maigre. Pour le dessert, les pruneaux, les abricots secs et les raisins secs sont autorisés.
- Après les gelées, pour se réchauffer, mangez de la soupe de légumes avec du bouillon de poulet, de la viande mijotée aux légumes, des plats à base de potiron, de carottes et de panais. Cuisinez tout cela avec des épices comme le gingembre, la cannelle, la cardamome, le poivre noir et rouge. Pour le dessert, vous pouvez manger des pommes, des poires et des bananes sucrées.
- Avant de sortir dans le froid, ne buvez pas d'alcool, ne consommez pas de miel, d'oranges et de gingembre (ils ne peuvent être consommés qu'après être retournés dans une pièce chaude).
Il est conseillé de réduire la quantité de produits laitiers dans l'alimentation en hiver, car les substances qu'ils contiennent ont un effet rafraîchissant.
Caractéristiques de la nutrition diététique pour hommes et femmes.
Les règles alimentaires générales pour les hommes et les femmes sont similaires, mais il existe quelques différences. Chez eux, les accumulations de graisse se manifestent différemment. Chez la femme, ils se déposent sur les fesses et les cuisses. Chez l'homme, sur le ventre et la taille, au niveau du cou.
Le but des cellules adipeuses est également différent. Il est plus difficile pour une femme de perdre du poids car la synthèse hormonale se fait dans le tissu adipeux. Sa carence entraîne une pénurie de ce dernier et des problèmes au niveau du système reproducteur. Les filles qui suivent un régime strict courent un risque plus élevé d’infertilité.
Par conséquent, pour les femmes, le moyen le plus efficace de perdre du poids n'est pas un régime strict, mais une bonne nutrition, calculant l'apport calorique quotidien et incluant des protéines, des glucides complexes et des graisses dans l'alimentation en quantités correspondant aux normes physiologiques.
Il est recommandé aux hommes d'inclure davantage de légumes contenant des fibres dans leur alimentation, d'obtenir des protéines provenant de la viande et du poisson dans leur alimentation et d'éviter les aliments frits et gras. Avec une activité physique élevée, vous pouvez même augmenter la quantité de protéines.
Régime diabétique
Pour le diabète sucré, il est recommandé de suivre les règles du tableau de traitement numéro 9. Il est conçu pour les personnes qui ont un taux de sucre dans le sang élevé et qui ont une accumulation de graisse « excédentaire » relativement faible. En cas d'obésité sévère, les règles nutritionnelles seront les mêmes, mais l'apport calorique total devra diminuer.
Les principales recommandations pour ce régime sont les suivantes :
- Repas fractionnés (5 à 6 fois par jour) avec de petites portions.
- Restriction maximale en glucides.
- Réduisez la consommation de graisses. Il est important de limiter les aliments qui contiennent beaucoup de « mauvais » cholestérol. Ce sont des viandes grasses, du beurre, des œufs. En cas d'obésité sévère, il est recommandé de les éliminer complètement du menu.
- Limitez les méthodes de cuisson des aliments. Tous les produits peuvent être bouillis ou cuits au bain-marie ou, en dernier recours, cuits au four, le ragoût est autorisé moins souvent, mais pas la friture. Lors de la préparation de soupes de viande et de poisson, le premier et le deuxième bouillon doivent être égouttés.
- La valeur énergétique de l'alimentation quotidienne ne dépasse pas 2 100 kcal, et en cas d'obésité, 1 400 kcal.
Les aliments suivants sont interdits pour le diabète :
- tous produits semi-finis, y compris la viande ou le poisson ;
- produits contenant du sucre;
- semoule et pâtes à base de farine de première qualité ;
- certains produits laitiers;
- sauces préparées, notamment épicées et salées ;
- fruits sucrés : bananes, dattes, figues, raisins sous toutes formes.
Les produits suivants sont autorisés :
- viandes maigres : poulet, dinde, lapin et parfois porc diététique ;
- céréales et légumineuses, en quantités très limitées ;
- bouillie de sarrasin, de flocons d'avoine, de millet et d'orge perlé ;
- fromages faibles en gras non salés, fromage cottage, kéfir, yaourt nature ;
- des légumes, mais en quantité limitée, car ils contiennent également des glucides (il faut choisir ceux qui contiennent moins de 5% de glucides, ce sont différents types de choux, concombres, tomates, potirons, légumes à feuilles vertes, aubergines) ;
- fruits : pommes vertes, baies aigres-douces.
Vous pouvez boire du thé vert, du café au lait, mais sans sucre, une décoction d'églantier. Les jus de fruits ne sont pas interdits, mais ceux conditionnés contiennent beaucoup de sucre et divers additifs, il est donc recommandé d'opter pour des boissons faites maison.
Un exemple de menu quotidien pour le diabète ressemble à ceci :
l'heure du repas |
Régime |
|---|---|
Petit-déjeuner |
omelette cuite à la vapeur |
Déjeuner |
2 pommes |
Dîner |
Crème de potiron, filet de poulet au four |
Goûter de l'après-midi |
Morceau de cocotte de fromage cottage aux baies aigre-douces |
Dîner |
Salade de crevettes bouillies et légumes frais. |
Si vous êtes malade, vous devez obtenir auprès de votre médecin des recommandations spécifiques en matière de nutrition diététique à domicile.
Nutrition pour la gastrite
Dans ce cas, il faut suivre les principes de la nutrition thérapeutique sans viser une perte de poids rapide.
Le traitement et certaines nuances de nutrition pour les pathologies aiguës et chroniques diffèrent. Mais il existe des règles générales : en cas de crise de gastrite aiguë ou d'exacerbation de gastrite chronique, il est nécessaire de commencer le traitement par un jeûne thérapeutique pendant 1 à 2 jours afin que l'organisme puisse éliminer toutes les toxines.
Pour la gastrite, les soupes visqueuses, le riz ou les flocons d'avoine sont autorisés, auxquels vous pouvez ajouter un peu de beurre. L'étape suivante est une bouillie de consistance liquide : riz, flocons d'avoine ou sarrasin, et elle est bouillie dans de l'eau. Plus tard, des plats à base de viandes maigres sont ajoutés au régime, qui sont d'abord passés dans un hachoir à viande. Il peut s'agir d'escalopes cuites à la vapeur ou de soufflés.
Après un certain temps, il est acceptable d'inclure des légumes dans l'alimentation, mais pas crus, mais bouillis ou cuits. Les œufs peuvent être consommés en omelette, cuits à la vapeur ou bouillis. Il est permis de boire de la gelée de baies, du thé faible avec du lait non sucré et une décoction d'églantier.
Toute boisson lactée fermentée est interdite, généralement avec une acidité gastrique accrue. Il est également recommandé d’éviter le pain de blé, notamment le pain frais. Dans les cas extrêmes, vous pouvez le remplacer par du pain grillé.
Vous devrez exclure de votre alimentation les fruits crus, les sucreries, le café et les boissons gazeuses sucrées. Les repas doivent être fractionnés : 5 à 6 repas par jour.
Régime pour la pancréatite
La maladie pancréatique est de nature inflammatoire. Avec cela, l'organe commence à digérer. Par conséquent, avec la pancréatite, le régime prend une signification particulière : le régime doit être tel qu'il n'active pas la production de suc pancréatique et n'aggrave pas le processus inflammatoire. Le régime alimentaire doit être ajusté selon ce principe.
Exclure du régime :
- bouillons forts (non seulement viande et poisson, mais aussi légumes et champignons) ;
- aliments frits et gras;
- viandes fumées;
- tous les aliments en conserve et marinades ;
- collations épicées;
- jus de fruits acides;
- chocolat et café ;
- gâteaux à la crème;
- alcool;
- boissons gazeuses sucrées.
Vous ne devriez pas manger d’aliments contenant beaucoup de fibres grossières. Ce sont des légumineuses, différents types de choux.
Il est recommandé de manger des pommes de terre bouillies ou cuites au four, des betteraves, des carottes et des citrouilles, et lors d'une exacerbation - sous forme de purée. Il est permis de faire de la purée à partir de plusieurs composants, par exemple de la citrouille ou de la carotte et de la pomme de terre.
Vous pouvez manger des soupes gluantes, notamment des soupes à l'avoine, des omelettes protéinées et du fromage cottage faible en gras. Vous êtes autorisé à boire du thé sans sucre ou de l'eau de table propre sans gaz. Les vitamines sont prises séparément, dans le cadre de complexes spéciaux.
Recettes
Pour que l’alimentation provoque moins de problèmes psychologiques et physiologiques, il faut que le menu soit suffisamment varié. Par conséquent, il est recommandé de sélectionner à l'avance des recettes de plats adaptés à un système nutritionnel particulier.
Soupe de légumes et boulettes de viande
Pour une soupe pour 4 personnes il vous faudra :
- courgettes – 300 g;
- céleri-rave haché sur une râpe grossière - 40 g;
- oignon – 1 pièce;
- bouillon de légumes – 1, 5 l;
- carottes – 1 pièce;
- riz – 100 g;
- poulet haché – 150 g;
- jaune – 1 morceau;
- farine – 50 g;
- fromage à pâte dure – 40 g.
Préparation:
- Mélangez la viande hachée, le fromage râpé, la farine et le jaune.
- Former des boules, couvrir d'un film et mettre au réfrigérateur.
- Les légumes hachés sont légèrement cuits dans de l'huile végétale.
- Placer dans une casserole.
- Ajouter au bouillon et porter à ébullition.
- Ajouter le riz bouilli et lavé et les raviolis.
- Laissez la soupe mijoter encore 5 minutes.
Salade de pâtes et crevettes
Ingrédients requis :
- pâtes de blé dur – 400 g ;
- petites crevettes bouillies – 300 g;
- poivron en dés – 100 g;
- feuilles de laitue – 50 g :
- huile végétale, moutarde, jus de citron - au goût.
Préparation:
- Faire bouillir les pâtes.
- Tous les ingrédients sont mélangés.
- Assaisonner avec une sauce à base d'huile végétale mélangée à de la moutarde et du jus de citron.
Courgettes farcies
Ingrédients requis :
- courgettes – 2 pièces;
- filet de poulet – 200 g;
- blancs d'œufs – 4 pièces. ;
- riz bouilli – 100 g;
- aneth - un bouquet;
- oignon – 1 pièce;
- sel et poivre au goût.
Préparation:
- La viande hachée est composée de filets et d'oignons hachés.
- Mélanger avec les blancs d'oeufs battus.
- Ajoutez le riz.
- Épluchez les courgettes, retirez-en la moitié et coupez-les en rondelles épaisses.
- Le remplissage est ajouté à l’intérieur de chacun.
- Arroser de n'importe quelle sauce au goût.
- Cuire au four.
Salade de carottes et pommes
Aura besoin:
- carottes – 2 morceaux. ;
- pomme – 1-2 morceaux (selon la taille) ;
- huile végétale – 1 cuillère à soupe. l. ;
- jus de citron, herbes aromatiques - au goût.
Préparation:
- La pomme et les carottes sont lavées et pelées.
- La pomme est coupée en lanières et les carottes sont hachées sur une râpe grossière.
- Les ingrédients sont mélangés.
- Arrosez de jus de citron.
- Assaisonnez la salade avec de l'huile végétale et des herbes hachées.
Smoothie pomme et banane
Ingrédients:
- banane – 1 morceau;
- pomme – 1 pièce;
- Yaourt grec - un verre ;
- glace et feuilles de menthe - au goût.
Préparation:
- Les fruits sont coupés en petits morceaux.
- Mélanger dans un mélangeur avec un verre de yaourt grec et de la glace jusqu'à consistance lisse.
- Garnir de feuilles de menthe.
Vous pouvez toujours essayer d'adapter vos plats préférés aux besoins de votre alimentation.